Pieczony ser halloumi z miodem – prosty przepis
Czym zaskoczyć gości?
Może na początek pieczonym serem halloumi z ziolami prowansalskimi, polanym miodem nektarowo- spadziowym?
Może na początek pieczonym serem halloumi z ziolami prowansalskimi, polanym miodem nektarowo- spadziowym?
Co potrzebujesz:
- masło klarowane
- szczypta ziół prowansalskich
- ser halloumi kostka (na jedną porcję 3 plastry ok 1 cm)
- miód nektarowo -spadziowy - łyżeczka
- brzoskwinia lub figi
Sposób przygotowania:
- Ser halloumi pokroić w ok. 1 cm paski,
- posypać z dwóch stron ziolami prowansalskimi,
- piec na maśle klarowanym ok 2-3 min każdą że stron,
- a na koniec polać miodem i dodać brzoskwinie lub figi dla podkręcenia smaku
Będziecie zaskoczeni (a raczej Wasze Kubki smakowe) jak słony Ser halloumi wspaniale współgra że słodkim miodem i brzoskwinią.
Pieczony ser halloumi z miodem to pomysł na prostą, ale efektowną przekąskę. Charakterystyczny, lekko słony smak sera doskonale komponuje się z aromatem ziół prowansalskich i słodyczą miodu nektarowo-spadziowego. Przygotowanie dania zajmuje zaledwie kilka chwil, dlatego świetnie sprawdzi się zarówno podczas spotkania z gośćmi, jak i na szybką kolację.
Halloumi podczas pieczenia zachowuje swój kształt, a jego powierzchnia apetycznie się rumieni. Miód nektarowo-spadziowy najlepiej dodać pod koniec przygotowania lub polać nim ser bezpośrednio przed podaniem. Dzięki temu jego smak i aromat będą dobrze wyczuwalne.