Mrożona lemoniada brzoskwiniowa z miodem
Mrożona lemoniada brzoskwiniowa z miodem lipowym to coś pomiędzy orzeźwiającym napojem a owocową granitą. Powstaje z zamrożonych brzoskwiń, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, zimnej wody i miodu. Jest gęsta, intensywnie owocowa i najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
Co potrzebujesz:
- 2 szklanki obranych i zamrożonych brzoskwiń, około 300–350 g
- 1 szklanka zimnej wody, około 250 ml
- ¼ szklanki miodu lipowego, około 4 łyżki
- ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, około 125 ml
- plasterki brzoskwini i świeża mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Zamrożone brzoskwinie przełóż do kielicha blendera.
- Dodaj zimną wodę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz miód lipowy.
- Zmiksuj wszystkie składniki na gładką, gęstą lemoniadę.
- Spróbuj napoju i w razie potrzeby dostosuj jego smak, dodając odrobinę miodu lub soku z cytryny.
- Jeśli lemoniada jest zbyt gęsta, stopniowo dolewaj niewielkie porcje zimnej wody i ponownie miksuj.
- Przelej do szklanek, udekoruj plasterkiem brzoskwini i listkami mięty.
- Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
Mrożona lemoniada brzoskwiniowa z miodem to prosty pomysł na letni napój o konsystencji przypominającej granitę lub lekki sorbet. Do jej przygotowania potrzebne są tylko cztery podstawowe składniki: zamrożone brzoskwinie, zimna woda, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz miód.
W naszym przepisie lemoniada jest słodzona miodem lipowym zamiast białego cukru. Jego charakterystyczny, lekko ziołowy smak dobrze łączy się z dojrzałymi brzoskwiniami i kwaśnym sokiem z cytryny.
Przygotowanie napoju zajmuje zaledwie kilka minut. Wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze i zmiksować je na gładką, gęstą masę. Mrożoną lemoniadę najlepiej podawać od razu, zanim brzoskwinie zaczną się rozmrażać.