Odwrócone ciastka francuskie z brzoskwiniami i miodem
Chrupiące, odwrócone ciastka francuskie z soczystymi brzoskwiniami i miodem. Prosty deser z kilku składników, który przygotujesz w około 35 minut.
Co potrzebujesz:
- 1 opakowanie schłodzonego ciasta francuskiego
- 2 brzoskwinie
- 4 łyżeczki miodu
- odrobina mleka lub roztopionego masła do posmarowania ciasta
Sposób przygotowania:
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.
- Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Brzoskwinie umyć, usunąć pestki i pokroić na plasterki.
- Ciasto francuskie podzielić na cztery prostokąty.
- Na papier wylać cztery porcje miodu, tworząc prostokąty nieco mniejsze niż przygotowane kawałki ciasta.
- Na każdej porcji miodu ułożyć plasterki brzoskwini.
- Owoce przykryć prostokątami ciasta francuskiego.
- Wierzch ciasta delikatnie posmarować mlekiem lub roztopionym masłem.
- Piec przez 20–25 minut, aż ciasto wyrośnie i apetycznie się zarumieni.
- Po wyjęciu pozostawić ciastka na około 2 minuty, a następnie ostrożnie odwrócić je brzoskwiniami do góry. Podawać na ciepło lub po ostudzeniu.
Polecane przepisy:
Ciasto francuskie z brzoskwiniami i miodem to pomysł na szybki, owocowy deser z zaledwie kilku składników. Plasterki brzoskwiń układamy bezpośrednio na miodzie, przykrywamy kawałkami ciasta i pieczemy na złocisty kolor.
Po upieczeniu ciastka odwracamy, dzięki czemu soczyste brzoskwinie i słodka warstwa miodu znajdują się na wierzchu. Ciasto pozostaje lekkie i chrupiące, a owoce stają się miękkie oraz aromatyczne.